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Mangiare veg può diventare un vero stile di vita alla portata di tutti, e Ilaria Busato - il punto di riferimento per la cucina vegetale adatta alle famiglie in Italia - lo sa molto bene. Questo suo nuovo libro, infatti, nasce per accompagnare le famiglie (ma non solo) in un percorso pratico e gustoso, con ricette semplici, bilanciate, ma soprattutto pensate per ogni fascia d'età.
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All'interno di questo volume troverete piatti facili da preparare, ma anche menu settimanali con tante idee di meal prep per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto e moltissimi consigli e informazioni utili della nutrizionista Francesca Ghelfi. Non un semplice ricettario, quindi, ma una guida pratica per conoscere la cucina vegetale e saperla adattare alle esigenze di tutti: da quelle dei bambini in età da svezzamento, a quelle degli adolescenti e degli adulti. Un libro pensato per le esigenze di tutti e per chi vuole nutrirsi con consapevolezza, cucinare con semplicità e regalare benessere a sé stesso e ai propri cari, un pasto alla volta.
